Yowww Didi!
E ce qui concerne le 64bit, je peux juste te dire qu'en graphisme et montage video, c'est un must si tu désires pouvoir tourner la suite cs5 d'adobe. Si tu ne vas pas utiliser ton pc pour une telle utilisation, je ne pense pas que passer en 64bit soit vraiment nécessaire. (windows 7 existe aussi en 32)
Parcontre, si tu vas t'acheter une nouvelle config pc, je te conseille un truc phénomènale:
le disque dure flash (ssd) pour le startup et installation des softwares. Mon ordi démarre au quart de tour. (Comme un Mac)
En ce qui concerne les pc à écran tactile: j'éviterais comme la peste. Ca coûte plus chère, c'est plus 'tendence' que fonctionnel et... Je n'ose pas m'imaginer les ennuis que cela doit faire quand ton ordi à un problème de fonctionnement. 
Si tu désires tout de même profiter de la technologie tactile, wacom a sorti une tablette graphique sympa:
Sinon, tu as aussi les nouveaux Imac qui -même en config maximale- (style 16GYG de ram/27 inch) sont tout de même relativement abordables. (Mais pas tactile et pas de bluray)
C'est un peu ce que je me disais pour le tactile.
Quand au 64 bits, utile ou pas de toute façon on a pas le choix sur un ordi tout monté, c'est presque tout le temps les versions 64 bits qu'ils mettent. Je me sers pas de CS5, je préfère paint shop, vieille version en plus.
Merci pour les conseils en tout cas.
Du coup hier j'ai pris mon PC.
A la base je voulais un Intel Core i5 650 mais impossible d'en trouver en magasin traditionnel et tout monté (je le voulais là maintenant tout de suite donc pas de livraison, pas de délai de préparation). Ils vendent presque plus que des portables.
J'ai trouvé un truc à la Fnac mais le vendeur m'a trop gonflé .Mais alors là le boulet taille XXL, je lui pose une question, j'ai même pas eu de réponse, d'entrée il a attaqué sur l'extension de garantie genre "bonjour j'ai une question sur ce modèle" "ah ce modèle il est bien mais faut prendre l'extension de garantie impérativement que sinon ton pc il claque dans 1 ans et 3 semaines et que tu vas être obligé de le faire réparer chez nous et on va te prendre pour 900¤ de réparation". Non mais j'exagère pas, c'est exactement ce qu'il m'a dit. Comme j'arrivais pas à un placer une je lui ai répondu "non mais vous savez quoi, là vous me gonflez, je me casse, vous pouvez vous garder votre machine et votre garantie pourrie" (et là par contre je cite texto).
Bref finallement, en désespoir de cause j'ai terminé chez.... Carrefour. Non mais rigolez pas je voulais vraiment rentrer avec mon PC alors pas le choix. Et là, je suis tombé sur le cul, j'ai croisé un vendeur sympathique (bon pourquoi pas) mais surtout compétent ! En informatique ! A carrefour !
En fait j'ai vu deux modèles. Un qui correspondait pas tout a fait à ce que je voulais (un pentium E5400 alors que je voulais un proc de dernière génération) et un qui correspondait mais en version bien gonflée (i5 650 donc mais avec 8Go de DDR3, 1,5To de disque, 2Go de mémoire vidéo et tout ce qui va avec et plein de lumière de partout qui clignotent parce que la frime aussi c'est important).
Le premier, honnêtement, était suffisant pour ce que je vais faire et j'étais bien en dessous du mon budget (699¤ avec l'écran 23'') et le deuxième largement trop puissant pour ce que je vais faire et un chouille au dessus du budget (799¤ + l'écran a rajouter).
Mais comme là c'était plus un achat caprice qu'une nécessité, du coup je voulais le plus gros. J'ai fait les yeux doux à Didisel, après j'ai fait un gros caprice, pleuré, fait pipi par terre et me suis même roulé dedans jusqu'à ce qu'elle cède.
Et là, c'est le drame.
Ils en avaient plus. Du coup je me suis rabattu sur le moins cher.
J'espère que je vais pas regretter. Je pense pas parce que la plupart du temps je fais quand même du basique et mis à part un peu de paint shop de temps en temps rien de bien gourmand. En plus, là je sors d'un vieux celeron...
Pour l'instant j'ai pas pu trop tester encore parce qu'il faut déjà que je nettoie le PC de tout ces foutus programmes à la cons imposés en config usine et qui prennent de la place et ralentissent la machine

Et bien évidemment pas de CD fourni, juste une partition de sauvegarde

En plus je sors de XP, j'ai jamais tâté ni vista (Dieu m'en préserve) ni Seven (enfin je sais faut dire Sept mais ça fait pas "dans l'coup") donc il faut que je m'habitue.