On a dû voir un documentaire similaire (France 3 en avait passé un aussi en 2008).
Les cultures OGM en plein champ? C'est simple ; le vent les transporte dans d'autres cultures où elles vont pousser et comme les cultures OGM ont besoin d'engrais spécifiques (engrais produits uniquement par l'entreprise fabriquant les OGM en question), les agriculteurs deviennent dépendants d'une firme dont ils ne voulaient pas entendre parler.
Au passage, les OGM tuent les autres...
C'est déjà ce qui se passe dans certains endroits.
En ce qui concerne le virus tuant le blé, il peut avoir été fabriqué en laboratoire comme il peut être naturel. Les plantes parasites sont obligées de devenir de plus en plus résistantes si elles veulent survivre (c'est pareil que pour les bactéries : à force d'utiliser un certain traitement, certaines mutent et y deviennent résistantes)